笔者曾和季羡老共进早餐和午餐，那如故在他入院之前。前者是我去早了，正赶上他忙，还没顾上用早点，得，客来了，那就放下手中活，一说念璷黫吃点东西吧；后者是我去迟了，或是话语时候拖长了，碰上开饭时候，拉你一说念上桌。先生的食谱——你可别抱多大奢想，布被瓦器，淡到说不出什么印象，拚命回忆格林童话，仅蒙眬难忘早餐有小米粥、花生米、腐乳，午餐有馒头、大葱、青菜，此外还有一杯茶。对了，先生至极心爱吃花生米，在301病院，笔者曾细问过他的饮食，早餐仍保留这种一贯制的小吃。问，您这样大了，又莫得作假牙，若何嚼得动？先生笑笑，说，没问题。
曾经请先生出外吃饭，独特遴选了一家上海饭铺。先生以他惯有的诙谐，说:“今天既然出来，拿定认识即是要让你多销耗几文，但是胃不帮手，我的胃是农民的，只对青菜萝卜豆腐感兴味。”后果，点的仅仅一碗面条，外加几碟家常小菜。
先生自1946年留学归国，端上北大的饭碗，就与空泛绝缘。不仅脱贫，何况致富。前几年，杨澜在凤凰卫视对季先生作过一次访谈，其间问到:“你覆没了国际优厚的责任条目，回到国内，是什么驱使你这样作念的呢？”先生回话:“钱多。”他接着诠释:“其时副教育月收入50元，正教育80元，而一石谷才2元钱，薪水和物价着实很悬殊，是以我遴选了归国。”这说的是四十年代中期的事。那么，五十年代呢？据先生自述，五十年代初他被评为一级教育，工资345元，加上中科院学部委员的津贴，每月100元，悉数445元。这收入是十分高的了。其时吃一次“老莫”(莫斯科餐厅)，大概1.5元至2元，汤菜俱全，外加黄油面包，还有啤酒一杯；若是吃烤鸭，也不外六七元一只。
先生的富饶过程格林童话，不错从他的业余喜爱取得干证。上世纪五十年代初，他启动储藏书画，自定圭臬:“皆白石以下的不收。”务必记着这个圭臬，先生要就不玩，一玩就动真格的。皆白石以下，是今东说念主，今东说念主他不入眼，他要的是清代明代元代宋代而上，是古籍，是文物。玩的即是心跳，仗的是什么？是财富！
不论先生有几许钱，小时候的烙迹，总也磨洗不掉。他在官庄是一个穷娃；在济南，是一个寄东说念主篱下的穷少年；四年清华，贫苦仍是和他形摄影随。先生曾告诉笔者，一日三餐，他老是在终末的技术去食堂，那时，佳肴都被东说念主吃光了，他就买点剩下的孬菜，一个东说念主速即吃落幕事。查《清华园日志》，季羡林收到了稿费，自我犒劳，时时仅仅上街买点烤红薯、板栗、荸荠，偶尔糜费一下，请别东说念主，至多烤鸭一只；而一又友请他(诚然是穷一又友)，情形偶而更惨，比喻，他在1933年11月13日的日志说:“过午，坐在藏书楼里，读下去，读下去，忽然被东说念主拖走了，拖到互助社，请我吃东西，后果肚子里灌满了豆乳，接着又是上体育。蛮合计晚上不错把过午的耗损补追想，于是又坐在藏书楼里读下去，读下去，忽然又被东说念主拖走，是到互助社请我吃东西，后果仍灌了一肚子豆乳。
欧美日韩av无码在线穷小子当上大学教育，乌鸦脱胎酿成凤凰，实质里，如故一股逼东说念主的寒酸气。和季羡林来往，你皆备看不出半点华贵相。据他的女儿季承说:“爸爸容不得涓滴浪费，房间里亮着电灯，惟有没东说念主看书，他就把它关掉，在自来水前洗东西，时候一长，他就要呵斥，是以其后我和姐姐帮他洗穿着、被褥，干脆拿回我方的住处，洗好了下次再带来。”
另一方面却又特别大方:关于那些经济困难者，不论意志不虞志，惟有求到他，势必出手匡助。这种菩萨心肠，令东说念主油然念念起他的专科:释教盘问。先生偏又不信佛，他这样作念，是缘于对贫苦的感受，对他东说念主的关怀。李玉洁本分说:“往时在朗润园，这样助东说念主为乐的例子多了，先生有少量，赞成了还不让说，他说这是出于诚恳，诚恳就不要宣扬，不要答复。”
史学家、剧作者兼报界元老唐振常先生精于好意思食，著有多种饮食小品，友东说念主谭其骧先生曾分析其独到上风:“从小有吃——竖立于大红大紫之家；会吃——亲一又中有张大千等好意思食家；懂吃——毕业于燕京大学，有中西学根柢；有契机吃——当记者游踪广，见的市面大，吃的契机多。”唐先生闻言大笑，深合计然。与唐先生比拟，季先生落败在第一项，这是最为要津的，尽管他后三项绝不失态，干系词，财富、地位能更动他的运道，却更动不了他的底色，由幼及老，他永久是一个“土包子”。
裁剪：尧华
格林童话